9月6日,由国内专注于新旅游业态的权威媒体闻旅派主办的“2019闻旅营销获客峰会”,在北京海航万豪酒店顺利举办。

       作为文旅产业的年度盛事,此次峰会邀请到各路玩家、大咖,以“获客转化”为核心,围绕多个议题,直面行业痛点,从不同领域与不同维度出发,在营销技术与获客的机遇与挑战方面,进行碰撞。以期进行行业赋能、开疆拓土。

       伴随着互联网上半场红利期的步速放缓,日益严峻的现实使得营销步履维艰,无论是单线条投入,还是联合“轰炸”,在剧变时代下,稀缺的用户注意力中,过往营销领域“轻车熟路”的操作范式,正在变得越来越难奏效。

       在中小单体酒店市场掘金的H连锁酒店与OYO酒店的发言,引起了热议。在这个价值一万亿的中小单体酒店市场中,OYO与H连锁都抓住了风口、并跑步进场,交战至今,双方都做了些什么呢?

1、大蛋糕其实是“柠檬市场”?

       根据《中国酒店产业报告》数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,客房数超过1800万间,供应量占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿。而目前全球规模最大的洲际酒店集团,总客房数为65万间。在中国占据头部地位的几家连锁酒店如汉庭、七天、如家等,其客房数比起来单体酒店的整体规模,也是九牛一毛。

       基于特殊国情,中小型单体酒店一直作为中国酒店市场的大部头,却散落在大江南北。其中不乏夫妻店类型的小旅馆、中小型地方区域酒店等。他们的常态是:一边基于地缘优势,为消费者提供参差不齐的产品及服务;一边承受着“薄利”的煎熬。作为非标酒店的代名词,他们一直与连锁化的酒店以8:2的比例划分着市场。然而据统计,单体酒店的入住率低于40%,连锁酒店整体入住率达80%左右。

       B端业主不赚钱、C端旅客不敢住。整体规模很大,但痛点也很多的中小型单体酒店市场,似乎成了一个“柠檬市场”。尽管住宿需求越发旺盛,2018年国内旅游市场已达55.4 亿人次,近十年复合增长率均保持两位数以上,但对住宿品质越来越挑剔的消费者,却把单体酒店逼至深渊。对于B端业主来讲,一些单体酒店缺乏专业的运营管理人才,导致获客成本高获客渠道少,同时无品牌无保障,整体品质偏低,缺乏集中采购的优势,徘徊在亏损或者微利边缘。对于C端旅客来说,单体酒店如若品质参差不齐,卫生状况堪忧,安全难以保证,则是一场冒险。曾有连锁酒店做过顾客测试,讲连锁酒店和非标单体酒店一同推荐给顾客,顾客们无一例外选择了连锁酒店。

       市场供应参差不齐,消费需求蓬勃升级,是大蛋糕,也是“柠檬市场”的中小型单体酒店市场需要一些维新来平衡供需关系中的错位。

2、OYO与H连锁酒店有点忙?

       其实,早在今年的5月30日,“H连锁酒店对外亮相发布会”和“OYO酒店2.0发布会”就同时在成都召开了,会议的内容不约而同地围绕着“如何争夺中低端单体酒店市场份额”展开。

       OYO酒店是印度品牌,据其官网介绍,OYO在2017年进入中国市场,短短两年,已覆盖了中国320多个城市,上线酒店近万家,客房数量已经突破50万间。其在全球客房数量超过100万间,估值超50多亿美元。而成立十多年的如家、7天、汉庭等连锁酒店至今没有达到这样的门店数量级别。首旅和如家合并后,目前4000余家酒店;如家传统主要对手7天酒店则是2000多家分店。随着OYO的流行,包括首旅如家、铂涛、华住、旅悦等国内酒店集团都瞄准了这块市场。例如今年4月底,华住正式推出共享酒店预订平台“一宿”,主要就是拉拢更多的中小单体酒店。

       和传统连锁酒店相比,OYO等标签是“轻连锁”,H连锁酒店也是如此。他们降低了门槛,降低了加盟费,想用更为轻巧的运营模式来占领鳌头。反观传统连锁酒店,如家官网显示,加盟如家系列品牌,特许保证金10万元,加盟费不低于20万元,基础投资9万元/单间,后续还要抽营业总收入的5%。

       而OYO免加盟费,低佣金,其口号就是“花更少,住更好”。H连锁酒店除了一些基础改造的费用,也仅仅抽3%的营业额。所以单体酒店加盟热情很高,OYO与H连锁酒店也很忙。不过,H连锁酒店的顶级投资人之一其实就是华住集团,而汉庭就是华住旗下酒店品牌。

       从单体到连锁,存在着翻倍的增量空间。华住旗下的汉庭酒店,平均房价达到187块钱,出租率高至91%,单房收益为170块钱,而刚刚加盟H连锁酒店的单体酒店,平均房价低至150元,但出租率只有不到60%,每间房的收益只有90块钱。90元与170元之间存在着翻倍的营收增量,这也是单体酒店连锁化后可以提升的价值空间。

       9月9日,OYO酒店宣布2.0模式签约酒店突破3000家,此时,距离OYO酒店2.0升级启动正好100天。而截至2019年8月,H连锁酒店也已进驻全国200多座城市,签约上线1300多家酒店。

       不过,OYO酒店与H连锁酒店的模式略有不同。H连锁酒店侧重于对单体酒店进行科技赋能,提升用户体验感,进而提升入住率。但OYO却有酒店行业的ofo之称,原因在于烧钱不止。

       在OYO平台,酒店预订价普遍低于其他其他平台价格,这是因为OYO和酒店签协议的一个条件就是拿到“定价权”,例如,酒店市场价200元一晚的房间,OYO有权卖20元一晚,其中差价由OYO来补贴。在OYO看来,这不是烧钱,是在酒店层面盈利。

       而H连锁酒店则注重于对签约酒店的轻改造,指出单体酒店在运营上存在的问题,并进行相应调整,同时用专业化和标准化的服务进行升级,同时还派遣专职店长驻店负责运营管理。郑州一家单体酒店在加盟H连锁后,其客房数据对比去年同期,增加了19%。

3、获客的密钥在哪里?

       IP跨界、内容营销、社交裂变,尽管行业新的代表性案例层出不穷,但从理论研习到落地实操,市场反馈与预期效果之间,似乎始终隔着一道难以逾越的鸿沟。在9月6日的2019闻旅营销获客峰会上,H连锁酒店首席战略官陈文哲发表了题为《服务标准化是打开单体酒店获客大门的密钥》主题演讲,提出“最终为单体酒店带来客人并且留住客人、提升酒店收益的,还是酒店的品质”的观点。

       连锁,其实也是欧美国家酒店的主流模式,连锁化率超过了60%,而国内酒店的连锁化率只有15%-20%,低档酒店更是低至10%左右,前三大酒店连锁集团的市场份额也就7.5%左右。而连锁酒店获客,一直是一个大问题。H连锁酒店通过分析OTA上酒店差评的关键词发现,排在前三的是前台、服务、干净卫生。

       其实,实现服务标准化才是连接单体酒店的重点,也是撬动行业的关键。汉庭、如家的成功,离不开互联网技术在酒店行业的创新应用,但更加重要和本质的还是标准化的成功。连锁化的关键就是标准化,要做到干净卫生、服务好。酒店提供给消费者的核心功能依旧是睡个好觉洗个好澡,这跟一百年前没有太大区别。

       科技创新是辅助手段,关键还在“人”。H连锁的新店长模式,就是关键。店长是执行公司决策的核心,也是将服务标准化落到基层的关键角色。为了更好的帮店长赋能,实现更低成本更高效率的智能管理。H连锁酒店以华住成熟的IT系统为基础,针对轻连锁模式进行创新迭代,推出了一整套酒店智能解决方案,包括飞燕系统、招财猫PMS、八爪鱼中枢平台等。如此看来,获客的密钥,其实还是在于用标准化、专业化的服务、佐以科技创新,真诚地提高用户体验。

云竹说

       其实,在衣食住行的领域,都经历过这样一场洗礼。淘宝、美团、滴滴,对应了衣、食、行,它们早就实现了数字化升级,唯有住宿市场还是一盘散沙。当然这也是一片辽阔的万亿无主之地。OYO与H连锁的对垒,不仅仅是一场市场的争夺战,更是对中小型单体酒店连锁化的大型探索。

       单体酒店质量的高度不确定性,有点类似过去没有拿到运营牌照的“黑车”,但有了滴滴平台对其进行数字化追踪和监控,黑车升级为了安全可控的快车、专车等。不同的是,以往的“烧钱”玩法在住宿领域并不被看好。资本燃烧的火花,是化为灰烬,还是最终指引前行?而真诚地辅佐加盟酒店运营,做好品控,又能否换来用户的长期粘性?住宿领域的全面变革箭在弦上,蓄势待发。